冬季暖身,四色鸡汤 明天迎来大雪节气,冬进补好时节。随着天气渐冷,不少人也变成了手脚冰凉的“冷美人”,即使不停地喝热水、穿再多的衣服,仍然觉得冷。其实只要你会调养,不靠暖宝宝、热水袋,一样享受温暖。冬季暖身,四色鸡汤,给冻手冻脚的你开一剂暖方,热乎乎的过冬。 乌鸡温中益气,枸杞温补肾,百合滋阴润肺,黄芪滋阴温肾,适合身体虚弱,疲劳乏力、怕冷的人食用。 一、食材 1.主食材:乌鸡800克 2.配料:百合30克、黄芪20克、枸杞20克、盐4克 二、步骤 1.准备食材:乌鸡、百合、黄氏、枸杞; 2.乌鸡洗净,切块;PS:一只乌鸡太多,用了800克 3.清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污; 4.捞出鸡块,放入压力锅; 5.百合洗净泡软,枸杞和黄氏洗净,一起放入压力锅; 6.加入适量的清水,煲50分钟; 7.煲好后,放盐拌均即可; 三、小贴士 1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少,好吃; 2.百合我用干百合,需要泡软,生百合洗净即可; 3.乌鸡易烂,可以切大块; 成品图 成品图2 【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好! |
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