咕咾肉是女儿的最爱，酸酸甜甜的超级好吃，就连老公都赞不绝口

材料：里脊肉、菠萝罐头、鸡蛋、生粉、番茄酱、醋、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、姜、

里脊肉洗干净之后切成片，加料酒、胡椒粉、生抽、生粉、鸡蛋拌匀腌一会。

把腌好的肉片均匀的裹上一层生粉，然后放到油锅里炸至金黄色后捞出来。

炒锅里留一点油，炒香姜丝后加番茄酱、醋、白糖、适量热水烧开，然后把肉片和菠萝块加进去翻炒。

等到肉片入味后，加适量的盐调味，稍微收一下汁儿就可以出锅了。42