主料 | |
| 五花肉三斤 | 700ml |
| 适量 | 3-4片 |
| 2段 | 3-4颗 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 |
1. 所有配料混合煮开 晾凉待用
2. 将五花肉切成大小均匀的长段 放入晾凉后的酱汁密封腌制48小时.期间翻面几次.
3. 腌制好的五花肉穿绳挂在通风处自然风干7天左右即可
4. 成品
5. 成品
小贴士
1.酱油的量够淹没肉就好
2.所有调味料都是凭平时做菜经验感觉放的3.肉不要洗.直接腌制.吃前洗干净就好了
1. 所有配料混合煮开 晾凉待用 2. 将五花肉切成大小均匀的长段 放入晾凉后的酱汁密封腌制48小时.期间翻面几次. 3. 腌制好的五花肉穿绳挂在通风处自然风干7天左右即可 4. 成品 5. 成品 小贴士1.酱油的量够淹没肉就好 2.所有调味料都是凭平时做菜经验感觉放的3.肉不要洗.直接腌制.吃前洗干净就好了 |
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