|
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。今天小编就为大家推荐几款韭菜的家常做法，平时可以多吃点哦。  一、韭菜炒河虾 做法： 1、河虾用淡盐水静泡二十分钟，然后用清水反复冲洗，韭菜辣椒切断，生姜切片！ 2、锅里加少许底油，下生姜辣椒炒香，放入河虾炒至变色发红，最后加韭菜加少许食盐调味，出锅！  二、韭菜煎蛋 做法： 1、材料准备，韭菜洗净待用。  2、韭菜切成小小的段，加入鸡蛋、盐搅拌均匀  3、入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可。   三、韭菜炒鲜鱿 做法 ： 1、韭菜、辣椒洗净，韭菜切段，辣椒切圈，姜切薄片 2、鱿鱼提前在超市处理干净，回来后洗净，切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块 3、油锅烧热，放入姜片、辣椒圈爆香 4、倒入鱿鱼，加料酒、酱油，快速翻炒1分钟左右捞起 5、锅中再加少许油，放入韭菜快速翻炒一会儿，加入鱿鱼继续翻炒 6、起锅前，加一些盐，翻炒均匀即可 |
|
|
