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“吃什么才会瘦？”在减肥门诊经常会碰到这样的问题。中医师认为，减肥能否成功，跟“脾脏”有很大的关系，许多人排便不顺、吃饱就胀气，都是“脾气受损”所致。台湾名医陈峙嘉分享过一款减肥汤，减肥效果很好，甩肉速度快，深受台湾明星的喜爱。 减肥不只看体重，体脂肪重量要一并参考 在减肥过程中，你是否经常会碰到每天大量运动，体重却是闻风不动，就是瘦不下来的情况？陈峙嘉中医师表示，其实，光看体重不太准，应该与“体脂肪重量”一起参考，才较为精准。如果体重增加但是体脂肪没有增加，那就不是变胖，可能是水肿或其他因素造成。 中医：减肥与脾脏有关，需加强消化机能 为什么减肥与脾脏有关？中医认为，“脾为后天之本，主管身体的消化、代谢功能”，因此改变错误的饮食习惯，是减肥第一步，重要的是“用餐要定时定量，且三餐的食物要分量固定”，这样脾胃才能正常运作，消化系统也自然增强。 平时可善用能调整消化机能的汤品，并且选用好食材，例如：赤小豆、薏米仁能排水利尿消肿，具有很好的消脂与加强消化机能的作用，芡实能健脾补肾。 陈峙嘉中医师在其新书《日日汤疗》中表示，赤小豆性平、味甘酸，主功效是利水除湿、消肿解毒，是中医用来治疗水肿的药材之一。坊间有使用红豆来排水肿，红豆与赤小豆相类似，但是，赤小豆外观比较瘦长，红豆较矮胖大颗。至于迷迭香，性温、味辛，有助于顾胃、改善消化力。 【芡实薏米茶】 食材：薏米仁、赤小豆、芡实各5克，马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶各1克 做法： 将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时，再加入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，转文火煮半小时，滤渣，待凉饮用。 “芡实薏米茶”其实是《本草纲目》的食疗方，主要用来祛湿消肿，但由于现代人爱吹空调、喝冷饮导致体内湿气重，而湿气重会引起虚胖，所以也经常用来减肥瘦身。市面上也有很多成品的“芡实薏米茶”出售，不想自己动手的可以选择成品，看个人选择了。 提高代谢有助减肥，“有氧运动”是最好的运动 至于如何提高代谢？陈峙嘉中医师中表示，提高代谢最好的运动就是“有氧运动”，建议可以时速6公里以上的速度，快走40分钟以上，就能达到有氧效果。如果想要瘦的快一点，就必需改变设定点体重，建议以两週为一个单位，四个单位为一个循环，一开始每週运动一天，最后休息两週，再开始另一个循环。如此一来，身体一直处于不稳定状态，就会使体内代谢增加，自然容易瘦了。 |
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