正宗哈密炒烤肉的做法，哈喇子流成河啦！

       炒烤肉其实是新疆的一道名吃，烤肉最出名也最正宗。不同的人做出的炒烤肉，都有不同的味道。如今新疆的大街小巷到处是炒烤肉的店面，在新疆的大小夜市里，羊肉是必不可少的美食。

详细食材

主料：羊腿肉300g

辅料：植物油2茶勺、盐1茶勺、辣椒粉3茶勺、孜然粉4茶勺、羊尾巴油50g；

1

主料：羊腿肉；辅料：植物油、盐、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱

2

把羊腿肉切片，羊尾巴油切片

3

洋葱切丝

4

热锅凉油（加少许的植物油），油肉7成，下羊肉和羊尾巴油一起翻炒出水分，出香味

5

把羊尾巴油翻炒出油

6

加洋葱丝

7

加盐翻炒均匀

8

加孜然粉、辣椒粉

9

翻炒均匀出锅即可

哦吼，实在是看不下去了！满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！