分享

2016/12/18 口水直流,养生大厨教你做一流的贝勒爷爆羊肉~色香味俱全!

 桃花背 2016-12-20

天冷了大家都爱吃点羊肉

什么孜然羊肉、葱爆羊肉、羊肉火锅

是冬季必吃美食,怎么吃羊肉更健康

今天教您一道健康的贝勒爷爆羊肉

这道菜是结合了葱爆羊肉的葱香汁鲜

和贝勒爷炒烤肉的烧烤香味







如何让这道荤菜更健康,营养专家左老师给了两个小办法。

平底锅、菜勺、盘子、水晶碗

   蒜                              少许

   葱                              少许

   姜                              少许

  香菜                            少许

  食盐                            少许

  白糖                            少许

  料酒                            少许

  生抽                            少许

  香油                            少许

  孜然                            少许

 食用油                          少许

 羊里脊                          少许

 白胡椒                          少许

 美人椒                          少许


【1】腌制

羊里脊切成硬币厚的片,加盐、糖、料酒、生抽、白胡椒、香油、姜末、蒜末腌制10分钟左右。

Tips

羊里脊肉,口感细嫩。


【2】炒

葱切滚刀小块,加老抽炒香,出锅备用。


【3】下锅

锅烧热,下入腌制好的羊肉,焯至牙黄色。

Tips

左小霞

解放军第309医院营养科主任

醋能助循环,软血管促消化。

【4】翻炒

下入炒好的葱翻炒混合,再逐步调入孜然、辣椒面、小米椒和香菜炒匀盛出。





看看你都错过了哪些养生佳肴?

预防肠癌:金针鸡胸卷>>>


增强肌肉:煎烹牛肉>>>


补充矿物质:鲜果油条虾>>>


强筋健骨:栗子焖牛肉>>>


控制血糖:南瓜饼>>>


有助胃肠健康:泡菜血豆腐>>>


稳压降压:酥香洋葱圈>>>



    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多