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今天我们来做日式炸鸡！它日本的名字“唐揚げ”写法中有个“唐”字，那是不是就是说明，那个是从中国传过去的呢！那么不管怎样，它现在在日本是非常家常的一道小菜。由于小编本人对油炸食品没有任何抵抗力，所以今天我们一起来做日式炸鸡！ 日式炸鸡 食材 鸡腿，姜，蒜，生抽，料酒，盐，糖，鸡蛋，面粉 步骤 1.鸡腿剔去骨头，切成大块，  2.然后一小块姜和三四瓣儿蒜切成末，  3.姜末、蒜末放入碗中，加入水一勺，生抽3勺，料酒,4勺，盐、糖少许，调均匀，这一碗就是腌制鸡肉的料汁啦！  4.料汁加入鸡肉块中  5.充分抓匀，腌制30分钟到一个小时，时间也可以更长。但是记得要放冰箱冷藏腌制哦  6.腌制好了之后倒入打匀的两个鸡蛋。  7.加入适量的面粉  8.充分拌匀。  9.最后就开始下锅炸啦！油烧热，中火炸两分钟左右。  10.整个捞出之后，等到油温升高之后再复炸一次。炸到金黄色就可以沥油出锅啦，放在吸油纸上吸吸油再吃就更好啦！ 
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