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其实很多事情都不容易做，就比如每天去菜市场应该买一些什么菜呢？虽然菜市场的菜多的让人眼花缭乱，可是总是会想我今天该买什么呢？所以说逛菜市场也是一件很头痛的事情。 特别是这几天天气也不好，带着我家小朋友去买菜，我总是想着赶紧买点菜回家炒炒就就行了。可是小朋友自己装了一袋小白萝卜，非说要吃萝卜馅料的饺子。这真是考验我的厨艺啊，这可真是愁坏我了。因为从来没有试过包萝卜馅料的饺子，该如何操作呢？然后给孩子外婆打了一个电话请教了一招。果然，用萝卜调馅出来的饺子也格外的味美哦！现在分享给大家，真的值得一试哦！特别好吃！ 关于萝卜，民间有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方是有一定道理滴！ 萝卜中富含有叶酸和丰富的维生素C，还含有很多的植物蛋白！能抑制黑色素的合成，也可以防止脂肪氧化和沉积，经常吃的话不仅可以美肤，清洁血液，维持血管弹性，还能降低胆固醇。同时 ，萝卜中的维生素A和C能保持细胞质的必要物质，含有糖化醇素能分解食物中的致癌物质，有利于减少致癌物质，从而降低。萝卜还含有粗纤维能促进肠胃蠕动，保持大便通畅，预防肠癌发生。 【萝卜香菇木耳肉末馅的饺子】做法：（在准备饺子馅料之前将包饺子的面团准备好） 1、准备食材：肉末（最好自己剁肉的哦，我因为着急就用绞肉机了）、木耳、香菇（提前泡发）、大葱一根、荸荠几个、白萝卜几个。将食材分别清洗干净，切碎碎的。 小窍门一：萝卜不要切碎，直接擦成丝就可以了，千万不要剁碎。 2、将肉末倒入大汤锅里面，准备大一点的，肉末上面打两个鸡蛋进去。然后将木耳碎、香菇碎、荸荠碎、大葱碎、萝卜丝倒在一起。 4、添加佐料：蚝油、生抽、生粉、胡椒粉、五香粉、麻油、菜籽油、一点点糖搅拌均匀。搅拌好了放入冰箱冷藏一会。（没有放盐） 小窍门二：搅拌馅料的时候顺时针朝着一个方向搅拌，直到搅打上劲。 5、面团揉成饺子皮，然后包饺子之前将馅料拿出来再放盐，继续顺时针搅拌一下，这样可以充分的保证饺子馅料不出水哦！
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