年夜饭桌上不可或缺的那些小凉菜辅料:蒜末10克,香菜末10克,辣椒油10克,醋2克,白糖100克,香油50克,盐3克。第二步:将切好的皮牙子、辣椒和西红柿放进大碗里,调入熟油(或香油)、醋、盐、糖,搅拌均匀便可。 只想吃点清淡爽口的凉菜? 这是年夜饭必不可少的小情调 学着做吧~ 开胃又健康~~ 凉拌牛肉的攒劲做法教给你 主料:酱牛肉300克。 辅料:蒜末10克,香菜末10克,辣椒油10克,醋2克,白糖100克,香油50克,盐3克。 第一步:要将肉切片;蒜剥去外皮,用清水洗净,拍碎,剁成细末;香菜也剁成碎末;葱切末备用。 " 皮辣红"这道菜 看起来简单 做起来容易 但却是一道正宗味美的新疆"硬菜" 主料:洋葱、西红柿、青辣椒。 辅料:醋、盐、糖、香油。 第一步:将皮牙子也就是洋葱去掉外皮,切成粗条。青辣椒去蒂去籽后,切成粗条。将西红柿洗净切成月牙块。 回民制作的凉粉堪称新疆美食中的一绝 凉粉作为年夜饭里的开胃菜 让你一吃一个不言传 主料:凉粉400克。 辅料:大蒜四瓣、香葱两根、辣椒面、白芝麻、盐、醋、生抽、食用油。 第一步:三角形的凉粉一块洗干净。 在年夜饭的桌子上 是不会剩下滴~ 主料:面筋、芹菜。 辅料:蒜、葱、花椒油、鸡精、盐、油泼辣子、醋、生抽、香油。 第一步:准备原料。 2、芹菜烫一下就好,加点豆芽更好吃。 3、油泼辣子根据个人口味加,多一些比较有食欲。 " 茄子+蒜" 绝配哟 主料:茄子。 辅料:蒜、花椒、香菜、盐、糖、醋、生抽、香油、米椒、鸡粉。 第一步:米椒切碎,香菜切末。 编 辑/ 张梦知 目前1000000+人已关注加入我们 年夜饭怎能少了鱼!这么多种鱼的做法总有一款适合你 年夜饭第二道菜:最好吃的新疆羊肉有这么多做法! 给年夜饭备菜喽!今天上大盘鸡、辣子鸡、椒麻鸡…… |
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来自: zhangshoug > 《菜烹湯》