年菜无炸不欢-这个炸丸子很受欢迎呢

今年的年菜，我特意为孩子们做了一道炸丸子，让他们也感受一下我们当年的年味！

材料：猪肉馅、葱姜末、鸡蛋一个、加入盐、酱油、五香粉搅拌均匀。

芹菜切段，开水烫一下，剁碎攥干，加入肉馅中，再加入淀粉，搅拌至粘稠状。

锅内放油，八分热放入丸子，不会用手挤丸子的可以用勺子。中小火炸，熟透装盘。

平时很少做这道菜，所以很受孩子们欢迎，完胜那些鱼虾螃蟹等大菜，第一个被光盘啦