兴奋可以有，鸡血打不得！
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鸡年来啦！ 老年之声继续跟你聊一聊“鸡”的那些事~今天就从经常听到的一个词说起吧。  “哎呦喂，你真像打了鸡血！”   我们常用“打鸡血”形容一种特别亢奋的状态，也有点调侃的意味。
在网上随便一搜就会看到： 打鸡血怎么就和兴奋扯上边了？可要按小编说，想情绪兴奋起来，还不如吃口鸡肉来得实在！接下来，咱们就好好说说这件事！ 兴奋可以有，鸡血打不得！ “打鸡血”这件事，就像它暗含的调侃意味，从头到尾就是个荒唐事！据说早些年，有人抽取小公鸡的鸡血几十到一百毫升，注射进人体，每周一次，传说可以延年益寿。从医学角度分析一下，在少量注射动物血液后，的确会产生一定的作用，因为当不同血液进入身体后，会刺激人的免疫系统开始运作。这样有可能会使被注射者出现浑身燥热、脸色发红等情况，但这并不能治病。而有些人就把这种像“亢奋”的反应夸大了。总之，它就是一种伪科学，这种行为也是非常危险的。
 打鸡血，还不如吃鸡血！ 从保健角度来说，鸡血是可以食用的。家鸡血性味咸平，能益血补虚、活血。鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。贫血、月经不调、支气管炎、哮喘等情况，可以服用一定量的鸡血。此外，鸡血制成的血豆腐，也是补血佳品之一。
 吃鸡，方法对就是“济世良药” “逢九一只鸡，来年好身体。”鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被营养学家称为“营养之源”。鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。 鸡肉中蛋白质的含量高于猪、牛、羊肉，而且脂肪含量较低，特别适合患有高血脂、冠心病、肥胖的中老年人食用。 鸡肉到底有哪些神奇的功效呢？ 1. 提高人体免疫力。鸡肉是白肉中的代表，含有一种叫“牛磺酸”的营养物质。牛磺酸可以增强人的消化能力，提高人体免疫力。 2. 补肾精。吃鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 3. 强壮身体、补血益气。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 感冒流行季 宜常喝香菇鸡汤 提高自身免疫力 用鸡肉进补，既可单用，也可配以其它补品、药物，制成菜肴、药粥、药膳。例如，单用鸡肉与葱、姜等调料煲汤喝可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外。
对于那些已感冒的人而言，多喝点鸡汤有助于将病毒排出体外，缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。 在食用鸡肉时若能配以香菇，防治感冒的效果更好。 久病体弱者 当归、党参炖鸡 益气养血、健脾补虚
材料： 母鸡一只，当归、党参各15克，调味品适量。 做法： 1. 将当归、党参与葱、姜、黄酒、精盐等调味品一起放入洗净的鸡腹内，放砂锅中； 2. 加清水适量，用武火烧沸后，转文火炖至肉熟； 3. 冷却后即可食肉喝汤。 久病体衰、气血不足，常常表现为少气懒言、乏力自汗、心悸失眠者，食用当归、党参炖鸡可益气养血、健脾补虚。 气血亏虚者 每天一碗鸡汁粥，补益气血
材料： 母鸡熬汤后，取母鸡汤1000毫升，大米50克。 做法： 将大米淘洗干净，鸡汤撇去表面浮油，同放锅中，武火烧沸后，转文火煮至粥熟即成。 每日两次，作早、晚餐食用。可滋气血，安五脏，适用于精血亏损、肾气不足等患者食用。
本文综合来源：腾讯网、搜狐网、石家庄新闻网等 |
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