发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
健
康
拔
丝
苹
果
低油健康拔丝苹果
苹果
泡打粉
面粉
油
淀粉
白糖
酵母
草莓
1
选择国光苹果削皮切块备用。
2
调制硬糊,这是制作低油健康拔丝苹果的关键,将3份面粉,1份淀粉,占整体2%的酵母和1%的泡打粉在干粉状态下混合,用37度左右的温水轻推成糊状,最后加入5克油即可。
3
将苹果裹上面糊,炸至金黄备用。
4
锅中放入2克油,放入100克袋装白糖,不停翻炒让糖同时融化,待糖基本水化后倒入复炸过的苹果块,令糖均匀包裹苹果,充分翻炒使其降温出丝即可出锅装盘。
来自: 我—— > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
老少都爱的拔丝地瓜,正是吃的好时候!
老少都爱的拔丝地瓜,正是吃的好时候!温馨提示:拔丝地瓜高油高糖,不可贪多哦~拔丝地瓜by 丫梨丶。地瓜500克、白糖200克、食用油适量...
【周末美食】拔丝苹果
【周末美食】拔丝苹果。拔丝苹果主料。锅中做油,7成热时下入挂好糊的苹果炸到金黄色捞出备用。当白糖第2次起泡时将苹果迅速倒入锅中快速翻炒至糖浆裹匀即可出锅。出苹果的盘子要事先摸好香油,这样可...
〖天天美食〗教你做拔丝红薯、拔丝香蕉、拔丝苹果
〖天天美食〗教你做拔丝红薯、拔丝香蕉、拔丝苹果。除了在餐馆吃,其实我们在家也可以做出好吃的拔丝美食哦~下面小编分享几道拔丝菜的做...
《家常拔丝菜品》
《家常拔丝菜品》10 糖液达到拔丝状态后迅速下炸好的苹果块,快速裹匀。14 盛盘就可以上桌开吃了,锅里还剩下一点点糖液,就用筷子蘸着...
拔丝苹果 少糖版的做法,好吃,不黏牙
拔丝苹果 少糖版的做法,好吃,不黏牙。我不太喜欢吃甜食 所以这拔丝苹果我对糖的用量比较少,三个苹果500克左右,我只放了80克的糖 我...
一斤苹果两勺淀粉,教你做一道秘制小点心,孩子一口一个太过瘾了
一斤苹果两勺淀粉,教你做一道秘制小点心,孩子一口一个太过瘾了。今天再来介绍道美味——拔丝苹果,大家可能听说过有拔丝地瓜,拔丝苹...
圣女厨房:教你做拔丝菜,只需学会这一方法,你就是拔丝高手
圣女厨房:教你做拔丝菜,只需学会这一方法,你就是拔丝高手。辅料:面粉,淀粉,泡打粉,酵母,糖,油。1.我们首先要和一个脆皮糊,是...
苹果这样吃,比生吃效果还好!
拔丝苹果。拔丝苹果是山东省的特色传统名菜,属于鲁菜菜系,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,酸甜入味,糖丝绵长。拔丝菜是比较考...
拔丝苹果的做法
拔丝苹果的做法。制作方法:1、 准备苹果2个,白糖30克。2、 苹果洗净去皮,切成均匀大小的块。3、 放入碗中,表面均匀的裹上一层淀粉。...
微信扫码,在手机上查看选中内容