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来客人了怎么办?几款家常菜招呼他们就够了

 casgb2006 2017-02-13

蒜蓉开边虾:粉丝和海鲜的完美结合,越吃越想吃,味道真的超级好。

做法:1、粉丝温水泡软,然后洗净备用;

2、虾去须、脚、头部,用刀从背部切下去,剔除黑色虾线;

3、蒜蓉下锅与一小勺盐炒香,起锅,有香味即可;

4、泡好的粉丝垫盘底,虾排开,并把蒜蓉铺虾肉面,蒸锅虾蒸红;

5、配上爆香青椒红椒,加上一点酱油,味道更香更下饭哦。

小炒牛肉:这道菜做好了,就是经典菜,待客有它,还怕没有面子吗?

1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

可乐鸡翅:可乐和鸡翅的完美结合,可乐不仅可以喝,还可以做菜哦,而且做出来的菜真的很香很香。

做法:1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;

2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;

3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖;

4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

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