蒜蓉开边虾:粉丝和海鲜的完美结合,越吃越想吃,味道真的超级好。 做法:1、粉丝温水泡软,然后洗净备用; 2、虾去须、脚、头部,用刀从背部切下去,剔除黑色虾线; 3、蒜蓉下锅与一小勺盐炒香,起锅,有香味即可; 4、泡好的粉丝垫盘底,虾排开,并把蒜蓉铺虾肉面,蒸锅虾蒸红; 5、配上爆香青椒红椒,加上一点酱油,味道更香更下饭哦。 小炒牛肉:这道菜做好了,就是经典菜,待客有它,还怕没有面子吗? 1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟; 2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米; 3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出; 4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒; 5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。 可乐鸡翅:可乐和鸡翅的完美结合,可乐不仅可以喝,还可以做菜哦,而且做出来的菜真的很香很香。 做法:1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱; 2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿; 3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖; 4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
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