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杏仁吐司,简单容易的松软面包

 深度视讯 2017-02-17

家里剩了一些杏仁,想不到要做什么好吃的,那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐,杏仁的清香搭配面包的纯粹,特别而又健康。

By 迷糊猫的白雪世界 豆果美食官方认证达人】

用料
  • 牛奶 95g
  • 砂糖 40g
  • 盐 2g
  • 黃油 25g
  • 蛋液 30g
  • 高筋面粉 200g
  • 酵母 3g
  • 杏仁片 适量
做法步骤

1、将主料依次加入面包桶,用面包机和面功能和20分钟。

2、面团出了手套膜即可。

3、将面团揉圆,用玻璃碗盖住静置15分钟。

4、然后平均分成4份揉圆。

5、将面团擀平排气。

6、然后把它翻面,压薄底边后从上至下卷起,把它揉长。

7、两条面团拼在一起,

8、放在模具中。

9、放入烤箱,选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度,发酵时间1小时)

10、在发酵好的面团表面刷上蛋液,放上杏仁片。

11、选择烤箱菜单1,时间20-23分钟,上管130度,下管150度。

12、香喷喷的成品

13、可以享用了哦~~

小贴士

1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦.... 2、因为我用的是电子烤箱,选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度,机械烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度,发酵时间是1个小时。

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