咸蛋黄焗玉米粒，焦脆弹牙粒粒酥

* 咸蛋黄焗玉米粒 *

☉内附图文步骤

个人来说，味小库算得上是玉米的迷妹。

你们知道吗，玉米是全世界总产量最高的粮食作物，并且，在生物科技产业，玉米还是乙醇燃料的原材料，真可谓是一个跨界小王子啊！话说回来，作为食物，玉米可以煮着吃炸着吃蒸着吃炒着吃，可以煲汤，还可以做！主！食！

相比较其他吃法，今天介绍给大家的咸蛋黄焗玉米粒口味更有层次感~ 炸得金黄酥脆的玉米粒，和粉粉的鲜咸咸蛋黄依偎相傍……又到了深夜考查想象力的时候了，嘻嘻。

- step 1 -

准备70g新鲜玉米粒，置于碗中。再向碗中放入适量淀粉，搅拌均匀。将玉米粒放入锅内油炸，炸至金黄，捞出备用。

- step 2 -

热锅冷油，倒入30g咸蛋黄碎。略加翻炒后，加入2汤匙白砂糖。

- step 3 -

将玉米粒倒入锅内，翻炒均匀，即可食用。

开吃 ??

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