 过完节后都不敢上体重称了，而武汉的温度却一下子快窜到二十度了， 春季又是减肥忙的季节了。家里的饮食也尽可能的简单了，今天就来道简单美味的“海带豆腐汤”吧。豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，一向注重健康的日本人，更认为它是长生不老的“妙药”。  几乎家家会做的海带豆腐汤， 虽然制作简单，材料简单， 但味道清爽可口，而且功效却不可小觑，它可以使排毒减肥变得事半功倍。豆腐营养丰富，富含丰富的蛋白质、卵磷脂还有钙质微量元素和多种维生素， 豆腐能抑制脂肪吸收，促进脂肪分解； 而海带含有丰富的碘，还具有排毒减脂的功效， 因此也是这汤是女士瘦身佳品，同时女士可以多吃对乳腺有益处的。  而这道汤也推荐给经常吸烟的男士，海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能，同时还可帮助身体排出体内毒素；同时豆腐与海带搭配， 降压降脂功效加倍。它食材简单也很常见，价格非常便宜，营养又不失美味，味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝佳的搭配。 常喝这碗汤， 能让全家人越来越健康。  【海带豆腐汤】原料：棒骨 1块 豆腐 1块 海带丝 1把 姜片 2片 盐 胡椒粉 适量制作：1. 准备好原材料；  2. 棒骨放入锅中煮， 放入适量的冷水；  3. 水开后撇去浮沫；  4. 放入姜片；  5. 再放入海带丝；  6. 大火煮开后， 加盖转为小火炖煮25分钟；  7. 加入豆腐块；  8. 再加盖炖煮五分钟； 9. 最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。 小贴士：1. 放入块棒骨增加了营养， 还提升了咸味；棒骨大火煮开后要撇去浮沫； 2. 海带丝是提前泡发好的， 去除了盐味； 3. 海带要煮的时间长些， 豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入， 最后煮好后加盐等调味即可。 |
|
|
