多彩糯米酿菠萝蜜 鱼眼中的爱 烘焙专家、家常菜专家 就爱吃肉 家常菜 西点烘焙 春天---格外的阳光格外的暖和格外的好心情，又是一年春游最好的时光到了,你准备好外出踏青了么,有木有要带上水果,有木有要带上主食,有木有呢? 春天刚开始上市的香甜菠萝蜜买来尝尝鲜,打开去核包进滋养饱腹的红豆糯米饭,放进保鲜盒一起随我出发喽! - 食材
菠萝蜜 500g 糯米 150g 红豆 50g 巧克力酱 30g 猪油 适量 白糖 适量 - 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：
- 步骤
- 1
备好所需材料:巧克力酱,菠萝蜜,猪油,白糖(糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上) - 2
先煮红豆糯米饭，红豆放电饭锅底层（难熟点） - 3
红豆上面再放糯米 - 4
倒上适量的清水（像正常蒸米饭一样的份量）,煲20分钟左右，还有少许水分末蒸干打开 - 5
加一勺猪油和红豆糯米饭拌均匀 - 6
再加入适量的白糖拌均匀 - 7
拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可 - 8
取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭 - 9
菠萝蜜划开一个口，取出里面的核（核可留着用水煮熟吃） - 10
用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中 - 11
最后放冰箱冷藏30分钟左右，让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中
|
