玉米都这样了，你还不知道？别怪我没告诉你哦！

做饭秘诀  ID:xdzfmj  

玉米是黄金谷物，中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。来get√玉米让人惊讶的6大功效吧

防癌

玉米具有防癌功效

■据研究，玉米中富含的硒和镁具有防癌和抗癌作用：当硒与维生素联合作用时，能防止10多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌；镁另一方面可以抑制癌细胞的发展，并加强肠壁的蠕动，将有害物质排出体外！

防老

玉米具有抗衰老功效

■玉米种具有一种抗衰老因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复皮肤活力和抗衰老的功能。所以是爱美人士不能错过的绝佳食物。

护眼

玉米具有护眼的功效

■玉米中含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。另外，前面提到的玉米中的硒，还可以调节甲状腺的工作，预防白内障的产生。

养脑

玉米预防心脑血管疾病

■玉米中的不饱和脂肪酸和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可以降低胆固醇浓度，从而玉米对高血脂、高血压等各类心脑血管疾病都有预防的作用。

调节

玉米可以调节荷尔蒙

■玉米中丰富的维生素E，可以促进生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。女性朋友多吃点没有坏处哦。

玉米的吃法

百合松仁炒玉米

做法

1.玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用，锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒。

2.水开后小火煮4分钟，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用。

3.锅内放入适量的植物油，烧热后将蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用。

4.留底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面金黄，发出香味即可装松仁盛出备用。

5.锅内放入一点点的植物油，加入玉米和百合，翻炒均匀，调入适量的盐，现调入几滴芝麻增香，放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅。

奶香玉米

做法：

1.玉米冲洗干净放进锅里加水煮开,过凉水后，叶子，玉米须彻底的剥干净，用刀剁成小段。

2.准备好黄油 牛奶，起锅放进切好的玉米棒，加入白糖，牛奶，黄油，还有清水大约100克，都是牛奶容易糊锅。

3大火煮开（要盖上锅盖煮），开锅后转中小火慢炖30-40分钟，中途记得给它们翻翻身。

4.最后煮好就可以开吃啦！