【咖啡慕斯盒子蛋糕的做法】咖啡慕斯盒子蛋糕怎么做

一直想做慕斯蛋糕尝尝，一个偶然看到了这个配方

用料  

• 手指饼干 一盒
• 牛奶 80g
• 奶油 150g
• 吉利丁片 2
• 速溶咖啡 2-3袋
• 糖 15g
• 可可粉 适量

做法  

• 1

  第一步将牛奶预热放入咖啡，搅拌均匀后待凉

• 2

  吉利丁片用水泡软，用热水融化.

• 3

  糖放入奶油中打发至六分

• 4

  咖啡和吉利丁融合倒入奶油中搅拌均匀

• 5
  

  盒子底层铺上饼干，可以在泡些咖啡，饼干沾一下在铺上去，铺满后倒入奶油混合物一半，在铺一层饼干，倒入全部奶油

• 6
  

  将慕斯蛋糕放入冰箱待两个小时左右取出撒上可可粉即可食用，我的没放冰箱就撒上了，所以效果不好