不需要烤箱的零食小甜品，抖抖抖~

不知道吃什么？在菜谱回复数字1-30 

    获得什么菜单 就吃什么 

做这个全程一个锅就行了。

不用烤箱！不用模具！不用计时器！不用温度计！

很多人觉得甜点有点复杂、耗时间，还要用到烤箱、模具等工具……

今天这款甜品就非常适合没有烘焙工具的人（懒人），

没有复杂工艺，但是却会被人一顿夸~

   牛奶椰丝小方  

因为很容易，

也因为轻甜不腻，

做完我就做了第二盒，当零食吃。

所以如果想多做的，

以下食材请翻倍。

 食 材 

牛奶250g   淡奶油100g

细砂糖40g  玉米淀粉40g

椰蓉适量

准备一个密封盒，不用太大

调料勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g

瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml

 做 法 

密封盒盒底铺一层椰蓉备用。

容器随你选，密封盒更好。

没盖子就用保鲜膜 多包两层。

将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合

成为 液体淀粉

剩余的牛奶和淡奶油、糖混合

一起煮沸

期间不要走开！不要走开！不要走开！

也不需要盖盖子！

怕你一不留神就扑锅了！

将刚才融合的牛奶液体淀粉倒进来，

快速搅拌，越来越浓稠，

几秒钟就凝固了，关掉电源

倒入一开始准备好的椰蓉密封盒，

振几下，尽量让表面平整。

晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上

冷藏后

倒扣出来切成自己喜欢的小块。

切好的侧面 椰蓉里滚一下，

各个面都沾满椰蓉。

抖啊抖 抖啊抖~

简单美味的椰丝牛奶小方就做好了

嫩嫩哒！

小撇步

制作要点

• 为什么我做的软软的抖的厉害，因为我用的木薯粉 不是玉米淀粉，如果你是用玉米淀粉 会比较整齐：

  但不管是木薯粉还是玉米淀粉，这两种其实都是好吃的，我个人喜欢木薯粉。因为好玩，抖啊抖啊的~口感软绵绵的~

• 可以根据自己口味添减糖量，这个量不是很甜个人觉得刚好，主要是浓浓的奶香和椰香。

• 我是晚上做放冰箱冷藏隔夜，第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。

可能你还想吃个??餐后甜点首选，太简单了！

(点击上图看菜谱)