不知大家喝粥要不要吃咸菜,我家喝粥必须配咸菜喝,不然难以下咽总觉得少点啥似的,其实吃咸菜吃多了对身体不好,所以我不买咸菜吃得,都是自己做,因为自己做的咸菜不太咸,每次喝粥吃点也没事,各种小咸菜中我最爱吃萝卜条了,因为口感好,吃着咯吱吱咯吱吱的非常好吃,又因为加了糖和辣椒粉,配粥吃特别过瘾,保你能多喝一碗粥。 萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。白萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人,可适当吃点白萝卜,能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效,多吃可防止癌症出现。 1准备食材:白萝卜一根、姜少许、辣椒粉适量、盐10克、白糖适量 2白萝卜洗净去皮 3切成条 4切好的白萝卜条放入盆中加入10克盐拌匀 5盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚 6第二天从冰箱取出腌好的萝卜条放在筛网上晾一天 7晾到萝卜抽抽了即可 8将晾好的萝卜条用温水冲洗一下然后放入碗中加入一大勺白糖 9再加适量姜丝 10最后加入两勺辣椒粉 11搅拌均匀 12放入玻璃瓶中再腌制三天即可食用。 小贴士:晾晒好的萝卜条一定用温水冲一下再放其他调料腌制,不然太干了不容易入味。 |
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