发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
肉末蒸豆腐的做法
肉末加少许料酒,适量生粉,生抽腌制片刻
豆腐冲洗干净,切小块装进深盘里,切好葱花
炒锅烧热放油,下肉末炒香,倒入一大勺高汤(没有高汤用开水代替也可以),调入适量盐和生抽炒匀。
炒好的肉末连汤汁一起淋在豆腐盘里,上锅蒸10分钟
来自: 天使缘 > 《天天饮食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
轻松搞定鲜辣爽口的下饭菜【剁椒肉末蒸豆腐】
轻松搞定鲜辣爽口的下饭菜【剁椒肉末蒸豆腐】酸酸辣辣的剁椒配上嫩滑的豆腐,再与鲜香的肉末加以密切融合,制做完成开炉的那一刻,散发...
天哪,用它拌饭超!好!吃!
今天这道榨菜肉末蒸豆腐,思路和它有点像,但口味却大不同。用的还是嫩豆腐,和榨菜拌匀,再淋上炒熟的肉末和高汤,下锅蒸透。注意:豆...
豆腐包鲜虾砂锅煲的做法
油泡、肉末、香菇。肉末香菇末加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀成馅料。油泡中间挖一个洞,将馅料填入里面做成豆腐包。砂锅中放入...
香菜肉末豆腐羹
香菜肉末豆腐羹原料:香菜、嫩豆腐、猪肉末。香菜洗净切成末,嫩豆腐一盒切成小快;2、烧热锅,放少许油,入肉末煸炒至变色,加入高汤(没有高汤清水亦可);3、锅里煮沸后,转小火煮5分钟让肉末出味,撇...
山东经典的名菜锅塌豆腐,色泽金黄,入口鲜香
山东经典的名菜锅塌豆腐,色泽金黄,入口鲜香。2. 肉末先加一点生粉、生抽腌制10分钟,然后下锅炒熟盛出备用,豆腐切片,香葱切段,大蒜...
主妇快餐 -- 茄汁油豆腐塞肉
茄汁油豆腐塞肉。这次就把剩的一点猪肉末加在油豆腐里,以为油豆腐会用很少的肉末,谁知道那油豆腐里面炸的空了,能装很多肉末,可惜肉...
[【食全食美】粤菜锅塌酿豆腐
豆腐300克。3. 洗净的豆腐修齐边缘,切上刀花,再切厚片。4. 取切好的豆腐片,盛入适量的肉末馅,夹紧。5. 再依次滚上蛋液和生粉,制成...
麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐的做法。麻婆豆腐做法。加入高汤,烧开以后,加入事先预备好的豆腐,翻炒的时候千万注意,尽量不要破坏豆腐的形状,这个时候要加入盐和味精,最好一次到位,避免重复翻炒。麻婆豆腐最关键的一...
砂煲肉末焖豆腐的做法
砂煲肉末焖豆腐的做法。一、豆腐切块厚约8~10mm,入平底锅煎至双面金黄色;二、砂锅放底油,开慢火,倒入蒜米和姜米,稍煸,倒入肉末,搅拌片刻;三、烹入李锦记蚝油1满匙,生抽1大匙,老抽1/2小匙,胡...
微信扫码,在手机上查看选中内容