教你腌咸鸭蛋, 做好这一步, 保证个个都冒油!

咸鸭蛋好吃又下饭，但是怎么做才能香到冒油呢？这可是个技术活儿，今天小编就教你一招！只需做好这一步，保证个个都流出油来！

窍门1：准备好白酒，鸭蛋和盐，白酒度数要高一点。

窍门2: 腌咸鸭蛋时，用凉白开把鸭蛋清洗干净，这样在腌制中不容易变质。

窍门3：将鸭蛋自然晾干后再腌制。

注意到以上几点再进行咸鸭蛋的腌制，保证个个都出油，赶紧试一下吧！