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品尝樱花美食,给你初恋一般的感觉!

 微微传奇 2017-03-17

三月,正是繁花盛开的季节,所以,就让我们走进三月,一起去赏一赏那最美丽,最有代表性的“花仙子”樱花。在这里小编给您推荐几处不去日本也可以赏樱花的好地方。




去武汉大学看1938年日军占领武汉时种下的樱花,已成为百万江城人的春天盛事。



青岛的中山公园据说是国内樱花种植最密集的一个地方,有两万多株。已有四十余年树龄的单樱树,排列于公园南北主干道两侧,形成一里半长的樱花路。



上海人能够在市中心看到一条樱花灿烂的浪漫之路。这是上海第一次将樱花树作为行道树。这条樱花道就是南京路至威海路之间的青海路,一边将是绿地,一边是休闲小店,而最妙的是沿街的那21棵樱花树。



百万葵园这里的6000多棵樱花树里面有近10个不同品种的樱花,粉红的、莹白的、双色的…



樱花不仅赏心悦目,还有食用价值,小编给大家介绍几款用樱花做的美食!


材料:

米饭、 盐、 盐渍樱花、 少许梅干、 糖 、寿司。

做法:

1. 把盐渍樱花泡入水中,以去除咸味。

2. 将梅干去籽后,切成细末。

3. 将盐、糖和寿司醋加入饭中,充分拌匀。

4. 将梅干末加入步骤3中拌匀,再把饭团捏成三角形。

5. 将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中一面。


材料:

水、 牛奶、 奶粉、 白砂糖、 吉利丁粉、 蜂蜜、 樱花、 柠檬汁、 吉利丁。

做法:

1. 盐渍樱花先用冷开水洗2遍,洗去盐份。再用温开水泡开。

2. 凉开水上锅加入白砂糖,小火烧至白砂糖融化即关火。

3. 加入奶粉搅拌均匀。

4. 倒入温牛奶再搅拌均匀。

5. 加入吉利丁粉继续搅拌放凉。

6. 倒入准备好的杯中,玻璃杯放冰箱冷藏1个小时。

7. 吉利丁剪碎,用冷水泡软备用。

8. 放入微波炉叮10秒使之完全融化。

9. 凉开水中加入蜂蜜和柠檬调味。再把步骤8中的融化吉利丁加入拌匀。


材料:

糯米粉、低筋面粉、糖粉、花生油、水、盐渍樱叶。

做法:

1. 将烟渍樱叶用清水浸泡起来。

2. 烟渍樱花用水泡开。

3. 把低筋面粉,糯米粉,糖粉放入一个大盆中,再分次加入200g水搅拌均匀。

4. 加入少许红曲粉调成粉色。

5. 倒入一勺面糊,小火煎。不用翻面,等到面糊凝固即出锅。

6. 面皮放在盘中平铺好。

7. 待面皮放凉后,放入15克左右的豆沙,然后将面皮包裹起来。

8. 取一片樱叶放在樱饼外,可包裹起来可不包。在放上烟渍樱花就大功告成了。


材料:

红茶、 热水、 盐渍樱花。

做法:

1. 将红茶用开水泡开,盐渍樱花用清水浸泡一段时间,除去咸味。

2.  将泡好的樱花放入茶杯中,倒好泡好的红茶即可。


材料:

樱花、清水、冰糖、吉利丁。

做法:

1. 盐渍樱花,冲去表面盐份,泡水四小时以上,捞出,沥干,去梗,备用。

2. 水和冰糖入锅,中火加热融化,再放入樱花,挤少许柠檬汁。

3. 即将沸腾前转小火,保持不沸腾的状态,煮3分钟,关火晾至温度60度时,用一勺水溶解吉利丁,加入锅中。再开中火,加热1-2分钟后关火。

4. 等晾凉后会变成有一点凝凝的质感,盛出装瓶。

5. 舀适量樱花酱,与茶包一起在水中煮开。





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