健康功效
当归:补血、活血、润燥 白芍:平肝、缓急止痛、养血 麦芽糖:补虚、润燥、生津
四物汤膏的做法
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1.准备好所有材料。
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2.在砂锅里加冷水,水量为药材量的8倍--2800g,提前将药材浸泡10个小时。使水分能充分渗透到药材内部。
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3.第一遍煎煮。武火煮沸,后改为文火煎2个小时。这个过程要不时搅拌,使药材受热均匀、溶出均衡,水量蒸发减少时,可适当加水。
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4.过滤取汁。
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5.第二遍煎煮。煎渣加水,第二次加水量为药材的6倍量--2100g。武火煮沸改文火煮1.5小时。
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6.过滤取汁。
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7.第三次煎煮。加水量为药材的5倍量--1800g。时间不少于40分钟。
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8.合并三次药汁,用四层纱布过滤一遍,底部沉淀弃去。
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9.将澄清液倒置不锈钢敞口锅内加热浓缩。武火煮沸改文火徐徐蒸发熬炼,随时捞去浮沫。
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10.药汁经浓缩除去大部分水分后,得到清膏约400g。加500g麦芽糖大火炼制。
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11.不停搅动,越来越浓稠,膏滋颜色越来越浅,熬到滴水成珠的状态即可关火。
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12.将膏滋静置冷却到50°左右,倒入200g蜂蜜搅拌均匀收膏成功。得到素膏950g左右。
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13.膏滋用洁净干燥的搪瓷管、瓷罐、砂锅存放,若用砂锅存放,砂锅底部最好抹一层麻油。存放于冰箱内。此为20天的用量。一次20~25g,早晚空腹服用,温水冲服。
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14.补充一下,如果大家准备的蜂蜜不是超市那种熟蜜,而是从养蜂人或者蜂场直接买来的生蜜的话,一定要炼蜜的。因为生蜜是凉性的。准备300g蜂蜜,小火炼到200g即可。再接11步骤,把蜂蜜倒入四物汤跟麦芽糖的溶液中,炼至浓稠即可。
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15.做好的素膏滴到卫生纸上实验下。
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16.以不散开不渗透为最好。
小贴士小贴士
小贴士 服用方法:如果是作为缓解痛经的,那么在停经后的第一天开始服用,连续服用一周,缓解痛经效果很好。如果作为长期补血养颜的补品来喝,那么从停经后的第一天开始服用,按照上面的量不变,一直喝到下次来月经。 服用禁忌:除了经期不喝外,阴虚体质、感冒患者、高血压患者不宜,孕妇先咨询医生。服用期间最好忌口以下食物:生萝卜,莱菔子,辛辣生冷食物。 注意事项:舀膏的勺子不能沾水。一定要放冰箱冷藏。
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