浇汁豆腐,甜咸口味的千叶豆腐配上一碗白米饭太棒了,美味的酱汁让人非常开胃,做法更是简单,一起来学吧! 1、锅里放油,等油烧至五成热后,放入千叶豆腐煎至两面金黄。 2、把香菇泡软后切丁,火腿、洋葱、青椒和胡萝卜都切丁,放着一旁备用。 3、把煎豆腐的油全部倒掉后加入一勺番茄酱、一勺蚝油混合小火炒一下,再放入之前备好的洋葱、香菇、火腿和胡萝卜丁,炒散。 4、向炒散的蔬菜丁中加入适量水,放盐和黑胡椒煮开。 5、放入豆腐大火煮开,小火焖,直到豆腐入味,大约三分钟。 6、把豆腐捞出,再在汤汁中放入青椒炒熟,放鸡精香油提味,淋在之前捞出的豆腐上即可。。 |
|