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昨天，快递送来一个来自老家的邮包，打开一看，原来是妈妈委托妈妈给我邮寄来一大包“毛毛虫”，心细的母亲知道我时间弄，都已经焯过水、浸泡过，食用时，只需拌一下就可以了。我把多余的分成几包，放进了冰箱，以后慢慢吃。  看到这些“毛毛虫”，陡然引发了我无尽的乡愁…… 记得小时候，在老家，每年三月中旬，村里的大人孩子都会拣拾杨树上掉下的花（我们当地称呼其为"毛毛虫"），用它们做一道极其馋人的美味。我们也不知道，是从上面时候起，老家人有食用该物的习惯。  老家的“毛毛虫”，相信大多数人都见过并吃过的。而真正能食用的，是那种“笨杨树”，而如今快速成长的杂交杨，则是制造杨絮的罪魁祸首。  这种“笨杨树”上的毛毛虫是红色的，鲜嫩粗短，味美好吃。春天，当柳树的枝条刚刚开始泛绿，杨树花就已经早早的垂挂在了枝头，向人们宣告春天的来临。  再一阵风起时，毛毛虫纷纷落地，在高大的杨树下铺满一地，红艳艳的跟地毯一般，很是漂亮……  这时候人们都会来把这些红艳的毛毛虫捡回去，用开水焯一焯，泡一泡，凉拌或者包水饺都特别好吃。  在童年时，特别是春天青黄不接的时候，“毛毛虫”成了餐桌上唯一的调味品。  据说“毛毛虫”熬成汤水，还可以入药，具有清热解毒、涩肠止泻、化湿止痢、健脾养胃等功效。  捡拾“毛毛虫”的母亲。听母亲说，在食不果腹的年代，连树皮都成了粮食的替代品，“毛毛虫”更是成了不可多得的珍馐。一直到现在，人们虽然不再为饮食发愁，仍然有很多人捡拾毛毛虫，只为了吃个新鲜。  杨树下，一群小鸡也来“凑热闹”，让这沉寂的院落焕发出勃勃生机，充满了旺盛的活力。  在煦暖的阳光下，这个中学生模样的孩子，举着绑着铁钩的长竹竿，将一根根长满“毛毛虫”的树枝，使劲剧烈摇晃，迫使其掉落下来。  捡拾“毛毛虫”的女孩，看着她认真的样子，似乎从她的身上，也能看到我们幼时的影子。 诚然， 即使像“毛毛虫”这样随处可见的普通花朵，上帝也造得那样地精心，那样地一丝不苟。每一个毛毛虫拿在手里，都是一副别具匠心的作品。 凉拌“毛毛虫”做法： 原料：杨树花、小葱、醋、酱油、香油、盐等。 制作方法： 1.将新采的杨树花用烧开的水焯一下，变色即可； 2.用清水浸泡24个小时以上； 3.将浸泡好的杨树花取出适量，切成小段加入小葱（或蒜苗）调味料等。 上面的画面，一下子把我的思绪拉得好远。 我知道，这种感觉，并不是每个人都能读懂。虽然，离欢口小镇的那块土地有千里之遥，但我的心，在这个时刻，已经飞回到那个湛蓝明净的故乡。“毛毛虫”，是造物主给予我们的一份特别的礼物，更重要的，她始终洋溢着故乡的淳淳味道……
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