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芹菜使我们餐桌上常见的蔬菜，有着降血压及保护心脑血管的功效。而和核桃一起吃，可以说是营养翻倍。不但有着芹菜原本的功效，还能补肾护肝，提高免疫力。今天就介绍一道核桃仁拌芹菜，全家老少都可以多吃一些，对身体特别好。 核桃仁拌芹菜 主料：核桃仁、芹菜 调料：醋、糖、盐、香油 做法： 1.将芹菜洗净切段；核桃仁用小火在平底锅中焙香，注意一定是最小火，不要糊掉。 2.锅中烧水，水开后加少许盐，放入芹菜段焯煮2-3分钟。待芹菜炒熟后捞出，放入冷水中拔凉 3.将拔凉的芹菜沥干净水分装盘，撒上焙好的核桃仁 4.加入糖、醋、盐、香油调味即可 提示：此菜也可以拌上胡萝卜片、木耳、红枣等食材，营养更加丰富 想看更多的美食故事及菜谱，只要打开微信，进入添加朋友界面，在公众号搜索中输入：谈食社。点击关注，即可每天收到谈食社发布的最新美食资讯！ |
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