醉鸡翅

醉鸡翅 
材料：鸡翅尖(超市售的一小盒)、枸杞
调味料：绍兴陈酿200ML，红梅牌鸡高汤调料1袋（超市有售）、凉白开水50ML、盐、鸡精、糖


做法：
一、鸡翅尖洗净，入开水锅，烧十五分 钟，捞出后立即浸入冰水中（以保证口感QQ）
二、将鸡高汤调料用凉白水开冲匀，于绍 兴陈酿、盐、鸡精、糖拌匀后倒入小坛内
三、将做法（一）的鸡翅以及枸杞浸入酒 汁中，封好坛子，浸泡一天即可