苹果鸡肉炒饭，营养充足！
鸡肉是高蛋白、低脂肪的食品，它所含有的脂肪酸易被人体吸收，还含有多种维生素、钙、磷、镁、铁等矿物质成分。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。 原料：苹果1个，米饭1碗，鸡肉粒100克，玉米粒、胡萝卜粒、芹菜粒、鲜香菇粒各30克，鸡蛋1个。 调料：食用油、食盐、生抽各适量。 做法 1、苹果去皮和核，切成粒，鸡蛋磕入碗中打散； 2、锅中放油烧热，下入香菇粒、鸡肉粒、玉米粒、胡萝卜粒、芹菜粒炒熟备用； 3、锅中再放少许油，倒入米饭炒散，淋入鸡蛋液，再放入苹果粒和炒好的鸡肉蔬菜，炒匀后加食盐。生抽翻炒入味即可。 
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