新做了一盒猪肉松,趁着兴致正浓,赶紧着手做面包,因此便为家人的早餐准备了这款奶香肉松排包,新鲜肉松的味道就是赞! 食材食谱热量:1077.3(大卡) 主料高筋面粉250克牛奶100克鸡蛋50克绵白糖30克玉米油30克辅料酵母粉3克精盐2克猪肉松适量全蛋液适量方法/步骤 1 面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐, 2 再加入高筋面粉和酵母粉, 3 启动面包机和面25分钟,然后发酵40分钟, 4 将发酵好的面团,充分揉搓排气, 5 分割成6份,滚圆,松弛5分钟, 6 取一个面团擀长, 7 撒上猪肉松, 8 卷起,收口捏紧, 9 全部做好后,码入不粘烤盘, 10 二发至两倍大,在表面刷上全蛋液, 11 入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤18分钟即可。 END 注意事项 烤制过程中,注意观察上色情况,上色后可加盖锡纸烤至结束,避免颜色过深。 如果您觉得裨益网这篇文章对您有用,请点击下方的分享按钮推荐给您的朋友!分享是一种美德! 您举手之劳的善念,您朋友和我们将铭记于心! |
|