今天随想做了个双色吐司,味道还是不错的,软软的,一发能做成这样,真是绝了,面包片中带有可可粉的味道,不错,是我喜欢的味道,早上来杯咖啡,两块吐司吃得饱饱的,哈哈 By 刺泡鱼 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,奶粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序25分钟 2、25分钟过后,放入黄油再启动揉面程序揉25分钟 3、把面团一分为二,一半用8克的可可粉揉成褐色 4、揉呀揉呀,慢慢的都出膜了 5、揉好的面团搓成长条,分为六条 6、各种随想,乱放乱摆在吐司盒里,盖上吐司盖放入冰箱冷藏过夜而,让面团松弛 7、第二天早上拿出吐司回温,热一碗热水连同放入烤箱中发酵回温,不用启动发酵功能,只要放入烤箱就好,大概半小时这样就可以了,烤箱启动150度上下火40分钟,根据自家的烤箱调温,以免烤焦了白忙活 8、40分钟过后拿出吐司放在烤架上晾凉,再用保鲜袋包住,放在阴凉处,可以存放三天都一样软软的 9、很软哦!看图就知道了 10、切片开吃了 11、成品 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|