虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,钙、镁、维生素A含量也非常的丰富。孩子一周吃一次虾,对生长发育很好。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾中丰富的镁能很好的保护心血管,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 虾仁一向都是孩子们补充微量元素的好食材,做菜做汤都很鲜美滑嫩。大人孩子经常食用都是极好的哦 【材料】大米半杯,虾4只,小青菜1棵。 【做法】 1、买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿,这样好剥虾仁,大米洗净放入砂锅内加水,小火熬煮。 2、用剪刀剪去虾腿,慢慢剥皮,很容易就剥出完整的虾仁了,挑出虾肠,切成小丁,小青菜只要绿叶,切碎。 3、熬至大米开花软烂、粥变得浓稠,放入虾仁搅匀。 4、关火,再放入青菜碎,搅一下就可以吃了。 感谢大家的支持,我会不断更新,为大家带来更多美食。欢迎关注我的一点号——《羊羊厨房》 |
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