红烧家族大聚会了，简直香到流口水！红烧芋艿

红烧芋艿

原料

芋艿400克，食盐4克，酱油3克，细香葱1根，植物油50克，高汤少许。

做法

1、芋艿去皮洗干净，入锅用水煮一刻钟。

2、煮好的芋艿沥干水，稍放凉片刻。

3、锅热油，将芋艿放入翻炒一小会儿。

4、然后加盐、红烧酱油继续翻炒均匀。

5、加少许高汤(清水也可)焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可。