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山楂陈皮菊花汤 材料 山楂、陈皮各10克，菊花5克，冰糖15克 做法 1 山楂、陈皮洗净放入锅中，加400毫升水以大火煮开。 2 转小火煮15分钟，滤去渣，加入冰糖、菊花熄火，闷片刻即可。 罗汉果银花玄参汤 材料 罗汉果半个，金银花6克，玄参8克，薄荷3克，蜂蜜适量 做法 1 将罗汉果、金银花、玄参、薄荷均洗净，备用。 2 锅中加600毫升清水，大火煮开，放入罗汉果、玄参煎煮2分钟，再加入薄荷、金银花煮沸即可。 3 滤去药渣，稍放凉加入适量蜂蜜即可。 木瓜银耳猪骨汤 材料 木瓜100克，银耳10克，玉竹5克，猪骨150克，盐3克，酱油4毫升 做法 1 木瓜去皮，洗净切块；银耳洗净，泡发撕片；猪骨洗净，斩块；玉竹洗净。 2 猪骨汆水。 3 将猪骨、木瓜、玉竹放入瓦煲，加适量水，大火烧开后放入银耳，改用小火炖煮2个小时，加盐、酱油即可。 地黄绿豆大肠汤 材料 猪大肠100克，绿豆50克，生地黄3克，陈皮3克，盐3克 做法 1 猪大肠切段洗净；绿豆洗净，放入清水浸泡10分钟；生地黄、陈皮均洗净。 2 将猪大肠煮透，捞出。 3 将除盐外的所有材料放入炖盅，注入适量清水，大火烧开，改小火煲2个小时，加盐即可。 浮小麦莲子黑枣汤 材料 黑豆、浮小麦各30克，莲子7颗，冰糖10克，黑枣1颗 做法 1 将黑豆、浮小麦、莲子、黑枣分别洗净，放入锅中，加1000毫升水，大火煮开，转小火煲至材料熟烂。 2 调入冰糖搅拌均匀即可，代茶饮用。 |
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