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什锦蛋炒饭，没有固定标准，只有你喜欢，把你喜欢的食材统统加入进来，或你家冰箱里的存粮都可以加进来，各种食材在一起开快乐的praty吧~
【什锦蛋炒饭的材料】 主料：剩米饭 配料：葱、鸡蛋、金钩小海米、干贝、火腿、鱿鱼 调料：盐
【什锦蛋炒饭的做法】 1、干贝，小海米泡发，干贝泡发好后用手捏即散成丝状备用； 2、各种材料切丁备用； 3、鸡蛋炒熟盛出备用； 4、锅中加油，先将鱿鱼丁、干贝、小海米、火腿丁入锅煸炒； 5、再加入米饭入锅一起炒； 6、炒2-3分钟后再加入之前炒好的鸡蛋和葱花，加少许盐再继续炒2分钟左右即可。
【厨房小贴士】 1、食材没有固定标准，只要你喜欢，随意加入； 2、米饭最好是过夜米饭。 |
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