蒜蓉空心菜的做法

最简单的做法还原食物最本真的味道。

By 喵了个斯基

用料

• 空心菜 500g
• 食用油 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 红辣椒 2根
• 盐 3g
• 水 30g

做法步骤

1、蒜切末，红辣椒切小圈

2、热锅热油，油温高一点

3、下空心菜爆炒，别看这么一大把，炒完索掉了一半

4、尽量把底部的菜翻炒均匀以免生熟不均匀，加入红辣椒翻炒

5、加入盐和蒜末拌匀，加少许水焖一分钟

6、留一点汤汁盛出就可以吃啦

小贴士

可以放一点点糖提鲜

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