怎么用电饭煲做黄焖鸡米饭？(点燃回忆的回答,186赞)

主料

鸡小腿4只；青椒1个；胡萝卜半根；香菇5-10朵；土豆1个；葱段若干；姜片若干；蒜瓣5个；酱油4勺；白糖一勺；蚝油一勺；十三香少许；干辣椒几个；八角2个；料酒适量；

反正这些配料都是个人口味喜欢，不用在意。

黄焖鸡-电饭煲版的做法步骤

1. 鸡小腿洗净切块

2. 切好的鸡肉中倒入适量料酒、一勺酱油，加入几片姜腌制半小时

3. 腌制鸡肉的时候备好配料，将酱油、白糖、十三香、蚝油、盐倒入碗中搅拌均匀，土豆、胡萝卜、青椒、香菇切块

4. 美的电磁炉点击炒菜模式，热锅倒油

5. 油热后加入葱段、蒜、姜片、干辣椒、十三香炒香

6. 倒入鸡肉翻炒

7. 翻炒至鸡皮紧致，加入胡萝卜、香菇、土豆翻炒

8. 将翻炒均匀的食材倒入美的电饭煲中，倒入之前调好的调味汁

9. 选择柴火饭模式

10. 点击开始

11. 等待电饭煲电子屏幕显示还有十分钟做好的时候，开盖，加入青椒，拌匀

12. 等待完成

13. 烹饪结束，打开电饭煲