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这生活呀，每天都在继续，每天也都是在重复着昨天的故事 。话说，过日子不是一天两天凑合凑合就能过下去的，让自己的生活每天都保持新鲜感，我想做任何事情都会很有劲了。当然，这世界唯有爱与美食不能辜负呀！每天都会想着，早餐一定要吃饱饱的，才能撸起袖子加油干呀！所以我家的早餐每天都是不一样的，想着法子让普通的食材变得不普通，让好吃的食材更加美味！ 食材准备：韭菜一小把，捡干净洗净，切小段。鸡蛋一个，面粉一小杯。 食材准备：韭菜一小把，捡干净洗净，切小段。 食材准备：韭菜一小把，捡干净洗净，切小段。 食材准备：韭菜一小把，捡干净洗净，切小段。 将韭菜碎放入一个大碗内，将面粉倒进去，再将整个鸡蛋打进去。 我做的韭菜鸡蛋饼的小妙招就是，调制的佐料不一样：盐、五香粉、胡椒粉、生抽。 将所有的佐料和面粉先搅拌均匀。 倒入适量的温开水，韭菜鸡蛋饼的面糊不用太稀，基本上勺子舀起来缓缓的滴下来就可以了。 倒入适量的温开水，韭菜鸡蛋饼的面糊不用太稀，基本上勺子舀起来缓缓的滴下来就可以了。
准备一个平底锅刷一层油，烧热。
勺子舀起来面糊平铺在平底锅里面，先煎好一面再翻面煎另一面。全程中小火。
勺子舀起来面糊平铺在平底锅里面，先煎好一面再翻面煎另一面。全程中小火。
翻过来继续煎一下
小提示：1、放五香粉和胡椒粉的韭菜鸡蛋饼吃起里的味道更香，而且有些许辣辣的口感，吃起来爽口。2、温开水能充分让面粉和佐料混合，更进味一些。
3、要做出又薄又软的鸡蛋饼，面糊的浓度掌握是最关键的技巧，搅打好的面糊要不稠不稀，以具有很好的流动性为佳，如果感觉面糊太浓可以再加适量清水继续搅打均匀。
4、往锅里放面糊的时候要掌握好用量，根据锅的大小决定使用多少面糊，如果面糊放多了煎出的饼就会厚一些。 |
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