这才是白菜应有的样子，吃起来够爽！

不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40 

    获得什么菜单 就吃什么 

天气开始燥热，昨晚是打着空调睡觉的。。

小厦门都已经这么热了，大家各地天气如何？

热天里，很多东西吃不下，

来一盘酸爽的醋溜白菜，

解解大鱼大肉的腻味～

醋溜白菜

白菜就应该这样吃才给力～

辣爽辣爽的～

食 材

白菜1棵  小红辣椒1棵  葱1根

陈醋1瓷勺   生抽1瓷勺  白醋1瓷勺   

盐1调料勺    淀粉1调料勺

凉白开5瓷勺

花椒粉适量    干辣椒3-5个

调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g

瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml

做 法

小红椒和干辣椒切碎。

葱切成葱花。

白菜洗净切段。

锅内热油。

下葱花，小红椒和干辣椒翻炒。

炒出香味后，再放入白菜翻炒。

先倒醋，翻炒均匀，

再倒陈醋，放适量盐。

开大火。

翻炒均匀后倒生抽，花椒粉。

取淀粉和凉水 勾成薄芡 倒入锅中。

翻炒半分钟。出锅盛盘。

这就好了哟～

酸爽下饭的醋溜白菜～

虽然卖相不太好，

但是下饭是没的说的啦～

小撇步

要点：

• 我用的玫瑰醋，你要放白醋米醋都行。
  

• 做此菜全程大火，下料和煸炒要连贯，一气呵成。

怎么保存：

• 大白菜以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期。

• 若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。

需要注意：

• 忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 

• 腹泻者尽量忌食大白菜。 气虚胃寒的人忌多吃。

可能你还想吃??厨房手残党福音，吃出高级感的快手娃娃菜。

一盘金灿灿的胡萝卜炒蛋。

(点击上图看菜谱)

这么简单的下饭菜，一人吃不委屈。

(点击上图看菜谱)

编这篇文章一直在哼这首歌

我也不知道是闹哪样