家人最喜欢你做的哪道菜？我最喜欢老公做的第三道！...

一、彩椒杏鲍菇煲

食材：五花肉100g、杏鲍菇1根、姜、大蒜、红椒、黄椒、葱、八角、桂皮、冰糖、酱油、料酒、盐

做法：

1.首先将蒜子切开、姜切片、猪五花肉切片、红椒切菱形片、黄椒切菱形片、杏鲍菇切片。

2.锅中放入油，下入五花肉，煸炒至边缘微黄时，加入八角、桂皮、姜、蒜子，放入少许冰糖。

3.炒至香味溢出后，淋入适量酱油、料酒，倒入杏鲍菇，慢炒至杏鲍菇出水。

4.随后加入黄椒、红椒，加半勺盐均匀翻炒，最后放入葱段，翻拌均匀，即可。

二、芝麻糯米球

食材：

白芝麻100克，豆沙200克，白糖150克，玉米粉100克，糯米粉400克，油少许

做法：

1. 玉米粉加半杯热开水扮成浆状后，再加入糯米粉、白糖、油、及清水适量扮揉成面团，放一旁醒面。

2. 将醒好的面团分切成适当大小的等分，再分别包入豆沙并搓揉成圆球状，然后一一滚黏上白芝麻，再用手稍微压一下，将芝麻压进面团内，免的炸时芝麻掉光光。

3. 将锅内倒入适量的食用油，把做好的芝麻球放入热油中，炸至呈金黄色即可捞起食用。

三、三汁焖锅

食材：鸡翅1000g、胡萝卜200g、土豆200g、洋葱200g、油、姜片、蚝油1杯、可乐1杯、红酒1杯

做法：

1、准备好所用食材。

2、鸡翅洗净用清水泡至20分钟，泡出血水。

3、把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。

4、沥干水分后，在鸡翅上切上2刀，可以更加入味。

5、准备好可乐 红酒 蚝油。

6、锅中注入少量的油，下入姜片，将鸡翅皮朝下码放在锅中同，小火煎制两面金黄。

7、倒入三汁，没过鸡翅，加上洋葱 土豆 胡萝卜块，盖上盖子，焖至10分钟。

四、椒盐排骨

食材：猪小排400克、鸡蛋黄1个、淀粉1汤匙、面粉1汤匙、尖红椒1个、尖1个、食盐、黄酒、蒜、植物油、小洋葱

做法：

1、排骨洗净剁小块，用适量黄酒和盐抓匀腌一会儿。

2、把一个鸡蛋黄倒入排骨中抓匀。

3、然后将适量的面粉和淀粉倒进去搅拌均匀后腌制两小时最好。

4、青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用。

5、坐锅倒油，把排骨放进去炸。

6、表面焦黄色就可以出锅备用。

7、把油倒出，剩一点底油大火煸炒青红椒、小洋葱和蒜末五秒钟出香气。

8、接着把炸好的排骨倒下去，放一些盐，然后下最重要的黄酒，这时候香气会扑鼻而来，大火快速炒几下就可以了。