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1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟 豆角切成丁 葱 蒜 小米椒 切成丁 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色 然后乘出备用 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀即可! 成品，是不是好想吃啊哈.欢迎关注微信公众号：jydc688 【家有大厨688】 学习更多的美食制作方法！每日一更天天吃新菜式！ |
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