茶是中国传统的饮料,比起什么果汁、汽水来说健康多了。很多中老年人都爱喝茶,而年轻人很多也爱喝茶,但是却很少有人知道该怎么喝茶才健康。其实大多数人虽然喝茶,但都喝错了,这样反而对身体不好。 关于如何喝茶,中医的观点是:春饮花茶,花茶有利于人体内冬季寒气的散发,促进体内阳气生发;夏饮绿茶,绿茶属于“寒可清热”,最能去火生津止渴,消食化痰;秋饮青茶,其不寒不热,温热适中,能清除体内积热,缓解“秋燥”;冬饮红茶,甘温,可养人体阳气,生热暧腹,增强抗寒能力。 泡茶其实也是很有技术的,尤其是很多人喜欢玩“茶道”,通过多次冲泡来增加茶叶的香味。这也是需要学习的,不但有工序,还要对水温有一定的掌控。不过经常喝茶的人基本都会一定的泡茶技术。 喝茶还要看个人体质,中医认为人的体质有燥热和虚寒之别,而茶叶也有着凉性和温性之分,故燥热体质的人比较适合饮绿茶、青茶,而虚寒体质者以饮红茶等温性茶为宜。比如内火比较旺盛的人夏季上火得厉害,还坚持喝红茶,那无疑火上加火!寒凉体质的人平时吃点生冷的就不舒服,还坚持冬天喝绿茶,那无疑雪上加霜。 |
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