不要被这个装逼的名字吓到哦!其实做起来超级简单,味道清新,满口的水果多满足啊???。??!。我也没搞懂到底为啥要叫这个名字呢?
不要被这个装逼的名字吓到哦!其实做起来超级简单,味道清新,满口的水果多满足啊???。??!。我也没搞懂到底为啥要叫这个名字呢? 原创作者 虎牙牙牙的厨房 食材
步骤 1. 吉利丁片剪成8片,用冷水浸泡至软掉,水果切成大的丁,加一小盖的果酒腌一下(没有的可不加或者加气泡酒) 2. 水加热,放入白沙糖,煮至沸腾,关火,等水摸上去还有一点烫的时候,把泡好的吉利丁片挤干水放进去,搅拌至融化,放凉(可以放在刚刚泡吉利丁的冷水中几分钟就好了) 3. 模具我用的这种,这个量做了2个这种,还有3个小的。放各种水果在底下,再倒入没过水果的吉利丁水,再放几颗水果,再倒九分满,放冰箱冷藏2小时 4. 这个 5. 下面我要说倒模的方法:加热水至60℃(摸起来不烫),把布丁拿出来,隔水放进去,4秒拿起来,布丁能再里面转动就可以倒模了 小贴士 选择水果方面选自己喜欢吃的就可以了,例如芒果,菠萝,提子等等。量的话,可以放多点 版权声明:本内容来源网络,公益分享,如有版权异议请给我们留言处理! |
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