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有了这碗酱,再也不用忍饥挨饿了!...

 醉红尘009 2017-04-17




平时上班忙没时间做饭;周末懒得正点做饭,即便想做,一般也不会是正点起床与睡觉。总叫餐也不是回事~这可咋整?


或者,当你饥寒交迫,家里只有剩饭,挂面.....甚至只有一个馒头。这可咋整?


那就备一款适合懒人的香辣牛肉酱吧~香辣可口,想吃多少肉放多少肉~将它拿起来,打开碗盖,凑到跟前闻了闻,那个香啊!


方便又好做,经济又实惠,无添加~可以拌面,可以炒饭甚至夹馒头,或者用它炖个豆腐,都是完美的搭配。




香辣牛肉酱


牛肉 · 大葱 · 白芝麻

豆瓣酱 · 花椒粉 · 五香粉 · 辣椒碎 · 白糖



【 一 】

锅内热油,放入切好的牛肉末和葱末翻炒,炒熟后捞出备用。



【 二 】

锅内热油,放入辣椒碎,炒出香味。



【 三 】

放入豆瓣酱炒香,倒入炒好的牛肉末,加入两勺花椒粉、一勺五香粉翻炒均匀,加入少许白糖。



【 四】

倒入少许水,熬煮15分钟至汤汁变稠,撒入少许白芝麻翻炒即可盛出。






小笼包爱唠叨

 2017.4.17  天气晴


二十多天过去了

一个没忍住,煮了一个鸭宝宝,

想看看它还有多久能流油~


这样一看,

再腌个十天估计就可以

变成翻沙流油的咸鸭蛋!


做法简单的不要不要的:

鸭蛋洗净晾干,

在高度是白酒里滚一滚,

再在盐里滚一圈,

装保鲜袋,放阴凉处~

等着就行啦~




~晚安~

Dears

MUA



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