土豆炖排骨，真是好吃的不得了

材料：土豆、排骨、生姜、八角、干辣椒、生抽、盐、油

过程：

1.排骨洗净焯水备用

2.锅中再放入油然后烧热，再加入八角、辣椒爆香，姜片

3.倒入排骨翻炒几分钟

4.加入老抽上色，再加两碗水，倒入土豆

5.盖上锅盖焖煮十分钟左右，待土豆烧至筷子能戳穿的程度，翻炒几下，加入少许盐调味即可出锅