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准备所需食材： 杯出汁(高汤) 1汤匙酱油 1汤匙味醂 1茶匙糖 1斤鸡大腿 (根据喜好调整，切成小块) 1洋葱 (切成薄片) 2鸡蛋 (打好备用) 适量米饭 1葱 (切碎) PS：以前有不少朋友反应量杯问题。在此说明下，针对以上量杯，此部分有专用的刻度量杯，所以按刻度操作即可(其实也不需要跟我们一模一样，根据个人喜好进行调整也是一个不错的选择哦)。 首先，我们开始将不粘煎锅或铸铁煎锅进行加热。然后加入出汁(高汤)、酱油、味醂和糖。煮至沸腾。 再加入切好的鸡肉，并且炖约8-15分钟(根据火候大小调整,香约美食吧)。 把切好的洋葱片撒在鸡肉上，煮约2-5分钟(根据火候大小调整,香约美食吧)。 把打好的鸡蛋倒在上面，然后开始煨，盖上盖约2-5分钟(根据火候大小调整,香约美食吧)，直到煮熟。 最后，将煮好的米饭加入到碗里，然后将其覆盖在可口的米饭上并撒上切好的葱花在顶上。为了更好的体验这道美食，我们可以配上我们不容错过的“味噌汤”(如下有我们以往发布的制作方法，需要时不妨看看)，如果你也喜欢不妨搭配着吃，相信这是一个非常不错的搭配(或者根据个人喜好，选择合适的配汤)。请赶快趁热享用吧！ |
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