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记得第一次见到这道翡翠包菜肉卷，就被它深深的吸引了，很好看，吃了一个之后还想要吃。味道真真美味，从来没想到原材料居然是包菜，实在太美妙了。
蚝油翡翠包菜肉卷 食材：包菜、猪肉、胡萝卜、辣椒油、盐、葱、蚝油、蒸鱼豉油。 1、猪肉，最好选择肥瘦相间的，剁成泥，调入盐、生粉、葱和好，胡萝卜切丝。
2、包菜一整片撕开，放入开水烫软，沥干备用。 3、包菜叶平铺撒些胡萝卜丝，在码上肉泥。然后慢慢卷起。卷好后再将两边卷好。
4、码在蒸锅上蒸熟后出锅，淋上蒸鱼豆油、辣椒油、蚝油汁即可。 手撕包菜从我的餐桌消失好久，现在我已经被这道蚝油翡翠包菜肉卷入迷住了，视觉味觉都很给力的一道佳肴。 |
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