清脆爽口萝卜丝焖炸鱼

　　油炸过的美食，再焖一下，夏天吃也不怕上火了。这道清脆爽口的萝卜丝焖炸鱼非常美味哟。

　　材料：清江鱼1条，白萝卜1根，炸粉适量，油适量，盐适量，芫西2颗，姜丝适量，酱油适量。

 

 

　　做法步骤：

　　1.将从馋猫解馋买回来的清江鱼洗干净，切块，放入盐、油、酱油、姜丝、炸粉，搅拌均匀，腌制5分钟。

　　2.热锅，倒油，加入鱼块，下锅炸，炸到微黄。

　　3.白萝卜洗净，切丝。

　　4.用炸过鱼块的油锅，将萝卜丝炒一下。

　　5.最后加入刚刚炸的鱼块，加入骨头汤或者水，焖2分钟即可。

　　注意事项：加骨头汤会很好吃。